Ако търсите природно средство за понижаване на холестерола, яжте бадеми.Те не съдържат наситени и нездравословни мазнини. Богати са на мононенаситени мастни киселини, известни като полезни мазнини.

Считани за най-здравословните ядки, орехите са богат източник на омега-3 мастни киселини. Различни изследвания са доказали, че освен това понижават риска от холестерол и сърдечна недостатъчност.

Лешниците са богати на витамин Е и на фолиева киселина, която е необходима за образуването на червените кръвни телца. Съдържат малко въглехидрати и мазнините и са подходящи за диети.

Кашуто има високо съдържание на полезни мастни киселини и минерали като мед, магнезий, фосфор и желязо. В съчетание с калция, магнезият работи за поддържане на здрава мускулна и костна система.

Наличието на калий в стафидите позволява те да бъдат използвани при отоци и отравяния, защото калият има диуретично действие и помага на организма да изхвърли излишната течност и токсините.

В изсушените плодове се съдържа разтворима целулоза, която нормализира процеса на преработване на храната. Тя поема вредните продукти от обмяната на веществата и ги извежда от организма.

Кедровите ядки са най-висококалоричните ядки. Заради голямото съдържание на протеини те са и силен алерген. Затова трябва да се консумират в ограничени количества (не повече от 30 г, дневно).